TaipanQQculinary

Saat  sedang menjalani diet ketat, tentunya Anda harus disiplin dalam menjaga gaya hidup termasuk pola makan. Tidak bisa sembarangan mengonsumsi makanan, membuat banyak orang yang sedang diet merasa bosan dengan menu sarapan yang terbatas. Dilansir dari Independent, kini Anda tidak perlu khawatir lagi, ada resep pancake yang bisa dicoba di rumah dan pastinya bebas gluten yang tidak akan mengacaukan diet Anda.

Chocolate protein pancakes

Bahan:

1 buah pisang kecil

140 ml susu bebas lemak

1 sdt madu

20 gr cokelat bubuk

20 gr tepung buckwheat

1 sdm bubuk kakao tanpa pemanis

1 sdt baking powder

Minyak kelapa atau minyak zaitun (menyesuaikan)

Topping (yoghurt, buah berry, sirop maple, madu, kacang cincang dan saus cokelat)

Cara Membuat:

1. Masukkan pisang ke dalam mangkuk lalu haluskan dengan menggunakan garpu

2. Tambahkan susu, madu, dan semua bahan lainnya kecuali topping lalu kocok dengan kecepatan tinggi agar tidak menggumpal (bisa menggunakan blender juga ya)

3. Panaskan teflon di atas api sedang, lalu tuangkan 1 sdm minyak dan putar teflon agar minyak merata hingga ke seluruh permukaan.

4. Masukkan 1 sendok adonan seperti membuat pancake biasa dan masak lebih kurang selama 2-3 menit.

5. Jangan lupa membalik adonan agar semua sisi matang dan berwarna kecokelatan

6. Angkat pancake dan ulangi hingga semua adonan habis.

7. Tata pancake di atas piring saji dengan cara ditumpuk lalu sajikan dengan taburan topping favorit Anda. Selamat mencoba.

Makanan Italia memang selalu memiliki tempat di hati para penggemarnya. Restoran dan lounge Italia di Shangri-La Hotel, Jakarta, Rosso ingin mengajak para pecinta makanan Italia untuk mencicipi menu baru yang disiapkan oleh Chef asal Italia, Gianfranco Pirrone.

Chef France akan mempersembahkan kreasi menu makanan Italia terbaru dengan gaya yang berbeda. Menu ini akan menambah deretan menu klasik di Rosso. Chef Franco yang merupakan juru masak ahli homemade pasta dan pizza, akan menyajikan menu santap siang dan malam ala carte bagi para tamu setia Rosso.

Beragam Kreasi Menu Italia Hadir di Hotel Bintang Lima

Ini adalah ragam pasta segar yang tersedia di Rosso. Chef Franco memperkenalkan menu pasta favoritnya semasa kecil, yakni Cappelletti di Agnello con Crema di Parmigiano eTartufo (Homemade Lamb Cappeletti with Parmesan Cream and Truffle Butter).

Pasta ini berbentuk topi kecil yang menjadi menu khas Minggu siangnya di Italia yang dimasak oleh ibu atau neneknya. Selain itu, Chef Franco akan menyajikan risotto dan pasta di atas roda keju parmesan utuh di meja tamu.

Beragam Kreasi Menu Italia Hadir di Hotel Bintang Lima

Pizza ini merupakan hasil kreasi dari Chef Franco yang memberikan kuliner pasta ke level terbaru. Gourmet Pizza ini berukuran lebih kecil dengan adonan roti lebih tebal. Topping yang digunakan merupakan topping premium, seperti jamur porcini dan foie gras.

Chef Franco juga memberikan ciri khas daerah asalnya, Sicilia, Italia, dengan topping kerang scallop dan lobster di atas pizza unik berwarna hitam bernama Cappelletti di Agnello con Crema di Parmigiano eTartufo (Homemade Lamb Cappeletti with Parmesan Cream and Truffle Butter). Bagi Anda pencinta daging, bisa mencoba pizza dengan toppin daging bernama Pizza Tartare di Manzo (Pizza with Classic Beef Tartare).

Beragam Kreasi Menu Italia Hadir di Hotel Bintang Lima

Sebagai hidangan penutup, Chef Franco mengkreasikan menu bernama Spuma di Cioccolato Albicocche eMenta (Chocolate Foam with Apricot and Mint Sauce). Ini menjadi pilihan tepat bagi Anda pecinta cokelat.

Menu dessert lainnya yang bisa Anda coba adalah PannaCotta Alla Vaniglia (Vanilla Panna Cotta) dan Cremoso al Cocco E Fruito DellaPassione e Frutti Rossi (Creamy Coconut with Passion Fruit).

Hari Valentine tinggal hitungan hari lagi, apakah Anda sudah memiliki rencana untuk merayakannya bersama orang terkasih?

Jika belum, Anda tidak harus merayakannya dengan berpergian ke suatu tempat ataupun makan malam di restoran mewah. Anda bisa merayakan hari Valentine di rumah sambil ditemani dengan hidangan istimewa.

Dilansir dari Myfatpocket, berikut beberapa resep camilan manis yang sangat cocok untuk Anda suguhkan di saat hari Valentine nanti. Penasaran seperti apa?

Chocolate Banana Biscuit

Bahan:

6 potong biskut gandum berukuran sedang

3 sdm nutella

1 buah pisang yang di iris tipis

½ sdm cokelat bubuk (bisa diganti dengan topping lain sesuai selera)

Cara membuat:

Oleskan masing-masing buskuit dengan nutella, kemudian tata beberapa potongan pisang di atasnya. Terakhir taburkan cokelat bubuk ataupun topping lain sesuai selera. Ulangi cara tersebut sampai biskuit habis lalu tata dengan baik pada piring saji.

Bola-bola Kelapa Hitam

Bahan:

2 cup kurma yang dicincang kasar

1 cup air mendidih

1 sdt ekstrak vanili

¼ sdt garam

½ cup tepung kelapa

2 sdm bubuk kakao

10 ons cokelat cincang (lelehkan)

Gula sesuai selera

1 ½ cup kelapa parut yang sudah dipanggang

Cara Membuat

Rendam kurma di dalam wadah yang sudah diberi air mendidih, kemudian diamkan sampai dingin. Masukkan campuran kurma dan air tersebut ke dalam food processor, lalu tambahkan vanili, garam, dan gula sampai halus.

Tambahkan tepung dan kakao lalu haluskan kembali sampai adonan berbentuk pasta dan diamkan selama lebih kurang 2 jam.

Setelah adonan didiamkan, bentuk adonan seperti bola-bola kecil lalu celupkan kedalam cokelat yang sudah dilelehkan dan gulingkan diatas kelapa parut sampai adonan tertutupi. Setelah semua bola-bola selesai, dinginkan di lemari es lebih kurang selama satu jam. Selamat mencoba.

Es krim merupakan makanan yang hampir disukai semua orang dan segala kalangan. Apalagi pasar es krim di Indonesia mencapai 158 juta liter dan terbesar di Asia Tenggara.

Pertumbuhan es krim di Tanah Air juga akan terus tumbuh 8,75 persen atau setara dengan 240 juta liter. Pertumbuhan tersebut dialami Aice Es krim, perusahaan berlisensi Singapura.

"Sejak pertama hadir di Indonesia pada 2015, es krim Aice berhasil meningkatkan penjualan hingga 260 persen dari tahun 2016 hingga 2017. Pencapaian yang cukup signifikan dan menjadi motivasi perusahaan untuk memperluas pasarnya," ujar Brand Manager Aice Sylvana Zhong dalam rilis yang diterima Liputan6.com, Kamis (8/2/2017).

Pabrik Baru di Jawa Timur

Hingga kini, Aice memiliki sekitar 80.000 outlet di seluruh Indonesia. Untuk mendukung pertumbuhan di tahun 2018, Aice membangun pabrik baru yang di Jawa Timur. Pabrik ini yang kedua setelah sebelumnya berada di Cikarang, Bekasi, Jawa Barat.

"Pemilihan lokasi di sana karena permintaan pasar yang tinggi dan strategi perluasan pemasaran dan menjangkau distribusi yang lebih baik," lanjutnya.

Aice Dukung UMKM

Selain membuka pabrik baru, Aice juga menggandeng para pelaku usaha di segmen usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Peluang tersebut diambil Aice yang belum lama ini meraih gelar produk pendatang baru terbaik dalam Halal Awards 2017 dengan berkontribusi memperkuat UMKM.

Sistem usaha yang diterapkan Aice selaras dengan pemaparan Ketua Delegasi RI, Duta Besar, Sudirman Haseng yang menjelaskan saat ini pemerintah Indonesia menerapkan mekanisme perkembangan industri rumahan yang bertujuan menekan angka kemiskinan.

Untuk mencapai semua target konsumen Aice, yaitu semua lapisan masyarakat dengan toko kelontong yang terletak di permukiman, Aice menyediakan freezer gratis. "Kami menyediakan freezer gratis kepada UMKM yang menjadi mitra Aice untuk mendapat pendapatan mereka," pungkas Supervisor Aice Kota Pangkalpinang.

Terkadang anak-anak mengalami permasalahan sulit makan. Selain kerap memilih makanan tertentu, mereka juga mudah bosan dengan menu makanan pilihan orangtuanya. Tidak heran hal ini sering membuat para ibu jengkel karena mereka lebih tertarik untuk jajan di luar ketimbang memakan bekal buatan Anda. Jangan khawatir, Anda dapat mencoba menu menarik seperti spaghetti pelangi.

Anak-anak memang cenderung menyukai makanan yang berwarna mencolok dan berbentuk unik. Hal inilah yang menjadi tantangan bagi Anda para ibu agar lebih kreatif dalam mencitakan menu menarik bagi si kecil seperti resep spaghetti pelangi yang satu ini.

Dilansir dari Delish, kini Anda bisa mencoba menu menarik yang sangat sederhana. Tak hanya itu, spaghetti pelangi ini sangat lezat dan bisa memenuhi kebutuhan gizi anak Anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

1 bungkus spaghetti

Pewarna makanan dengan aneka warna (hijau, merah, kuning, biru, oranye, dan ungu)

1 cup air

3 sdm mentega yang sudah dilelehkan

1/3 cup keju parmesan parut

Garam secukupnya

Topping sesuai selera (bisa menggunakan ayam cincang ataupun daging)

Saus tomat (pelengkap)

Cara membuat:

1. Siapkan wadah-wadah kosong sebanyak pewarna yang akan Anda gunakan.

2. Masukkan lebih kurang dua sendok makan air ke dalam masing-masing wadah.

3. Tambahkan lebih kurang 5-10 tetes pewarna makanan ke dalam masing-masing wadah lalu aduk rata.

4. Bagilah spaghetti ke dalam enam mangkuk yang berbeda lalu aduk hingga semuanya berubah warna.

5. Tata spaghetti di atas piring, dan tambahkan mentega cair, garam, hingga keju.

6. Aduk hingga rata dan taburi dengan topping sesuai selera lalu sajikan bersama saus tomat sebagai pelengkap. Selamat mencoba.

Tak lagi hanya sebagai makanan favorit, kini masakan Jepang mulai menjadi pilihan utama masyarakat untuk santapan sehari-hari. Mulai dari ramen, sushi, udon, shabu-shabu sampai yakiniku. 

Tak hanya lezat, beragam menu masakan Jepang terkenal mengutamakan pemilihan bahan makanan yang sehat dan bergizi. Tak hanya itu, Anda juga dapat menggunakan promo cash back langsung dari Cashbac di beberapa restoran Jepang berikut ini. Penasaran apa saja yang wajib Anda coba?

Donburi Ichiya

Mau makan Japanese Rice Bowl siang ini? Berangkat yuk ke Donburi Ichiya. Ada banyak pilihan menu yang pastinya bisa membuat Anda kenyang seharian penuh. Mulai dari daging, ayam, sampai salmon siap menemani santap siang Anda hari ini. 

Super Suki

Waktunya mencoba masakan berjenis suki untuk menghangatkan tubuh yang kedinginan di musim hujan. Super Suki adalah salah satu restoran yang dapat Anda coba. Selain suki dan shabu-shabu, di sini juga menawarkan banyak pilihan menu makanan Jepang lain yang tak kalah seru.

Kobeshi Kitchen

Racik menu favorit Anda di Kobeshi Kitchen, dengan berbagai pilihan aneka sup yang ada beserta ajian udon ataupun nasi dengan topping yang sudah Anda racik akan makin terasa istimewa. Restoran ini menawarkan beragam pengalaman untuk mencicipi masakan Jepang dengan istimewa.

Shabu2 House

Anda sedang mengurangi asupan nasi? Berarti shabu-shabu adalah pilihan pas untuk makan siang hari ini. Aneka sayur dan kesegaran bahan baku yang disajikan akan membuat kuliner Jepang ini menjadi semakin spesial. Sebagai tambahan, semua makanan yang disajikan di Shabu2 House tidak menggunakan bahan pengawet, sehingga kesehatan Anda pun terjamin.